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我校后勤基建处与集宁区市场监督管理局、校园安全管理处对泉山校区餐厅、商铺进行安全大检查
2023-09-09 08:52   餐饮服务中心 审核人:

为深入贯彻落实nba直播吧总书记nba直播食品安全、安全生产重要论述,全面落实“四个最严”要求,切实保障全校师生生命财产安全,9月8日上午,学校后勤基建处、校园安全管理处与集宁区市场监督管理局、食品药品监督管理综合行政执法大队虎山中队对我校餐厅、商铺的食品安全、各类产品质量等进行安全检查。

检查组一行对餐厅原材料进货检验程序、索证索票环节,原材料货源追溯、过期、保鲜等重点问题,以及库房管理,食品留样,半成品存储、食品加工规范操作等环节,作了详细认真的彻底检查和规范、科学的现场培训指导工作。同时就食堂饮用水,供水设备作了检查和指导。

虎山中队队长张志军带队先后到学校餐厅、超市、冷饮店、水果店等地对进货流程、索证索票、食品安全、餐厨货物摆放、环境卫生、消防等情况进行了认真全面地检查,并对检查中发现的问题提出整改意见。

通过此次联合检查活动,为我校规范经营模式,提高安全意识,起到了积极作用。今后将继续和市场监督管理局常态化合作,为全校师生营造一个安全、文明的校园环境。后勤基建处、校园安全管理处相关负责人陪同检查。

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